مقایسه میزان نیترات و فعالیت نیترات ردوکتاز در مراحل مختلف رشد در برخی توده های اسفناج بومی ایران ( spinacia oleracea l)

thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید چمران اهواز - دانشکده کشاورزی
author معصومه عالمیان
adviser مختار حیدری عبدالله افتخاری ناصر عالم زاده انصاری
publication year 1390

abstract

در تقسیم بندی سبزی ها بر اساس مقادیر نیترات، سبزی های برگی مثل اسفناج دارای بیشترین مقادیر نیترات هستند. تجمع نیترات یک خاصیت ارثی است. می توان با استفاده از انواعی که از نظر ژنتیکی نیترات کمی ذخیره می کنند از تجمع نیترات جلوگیری کرد. در این آزمایش فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز و میزان نیترات در ریشه ها و بخش هوایی برخی توده های اسفناج بومی ایران در سه مرحله نمونه گیری (22، 30 و 38 روز پس از کاشت) مورد بررسی قرار گرفت. 15 توده بومی اسفناج در گلدان حاوی شن و کوکوپیت (نسبت 20:80) کاشته شده و با محلول غذایی آبیاری شدند. نتایج نشان داد بیشترین فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در بخش هوایی توده تبریز در اولین مرحله نمونه گیری (22 روز پس از کاشت) و در ریشه های توده قزوین در مرحله سوم نمونه گیری (38 روز پس از کاشت) وجود داشت. کمترین فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در بخش هوایی گیاهان توده شیراز در مرحله سوم نمونه گیری (38 روز پس از کاشت) و در ریشه های توده بیرجند در اولین مرحله نمونه گیری (22 روز پس از کاشت) یافت شد. میزان نیترات در بخش هوایی توده قزوین در مرحله سوم نمونه گیری (38 روز پس از کاشت) و در ریشه توده ورامین-1 در مرحله دوم نمونه گیری (30 روز پس از کاشت) بیشتر از میزان نیترات در سایر توده ها بود. کمترین میزان نیترات در بخش هوایی گیاهان توده اراک-1 در مرحله دوم نمونه گیری (30 روز پس از کاشت) و در ریشه گیاهان توده تبریز در مرحله دوم نمونه گیری (30 روز پس از کاشت) وجود داشت. تفاوت معنی داری در فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز و میزان نیترات در توده های اسفناج بومی ایران وجود داشت.

similar resources

ارزیابی تجمع نیترات و فعالیت نیترات ردوکتاز در مراحل مختلف رشد در برخی توده‌های اسفناج (Spinacia oleracea L.) بومی ایران

An outdoor pot experiment was carried out in sand+ coco-peat culture (80:20 ratio) to investigate the response of nitrate reductase activity and nitrate accumulation in roots and leaves of fifteen Iranian landraces of spinach (Spinacia oleracea) at different stages of plant development. Plants were tested during a three periods from 22, 30 and 38 days after emergence of first true leaves and be...

full text

اثر نیتروژن بر تجمع نیترات و فعالیت نیترات ردوکتاز در برخی توده های اسفناج (Spinacia oleracea L.) بومی ایران

به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف نیتروژن بر فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز، میزان نیترات و رشد رویشی در توده های اسفناج ایرانی آزمایش در سال 90-89 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کاملاً تصادفی در دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز انجام گردید. دانهال های ده ژنوتیپ اسفناج با سه تیمار نیتروژن (محلول هوگلند تغییر یافته حاوی نیترات پتاسیم یک مولار به عنوان شاهد، محلول هوگلند تغییر یافته حاوی...

full text

اثر نیتروژن بر تجمع نیترات و فعالیت نیترات ردوکتاز در برخی توده های اسفناج (spinacia oleracea l.) بومی ایران

full text

ارزیابی تجمع نیترات و فعالیت نیترات ردوکتاز در مراحل مختلف رشد در برخی توده های اسفناج (spinacia oleracea l.) بومی ایران

یک آزمایش گلدانی در هوای آزاد در بستر شن+ کوکوپیت (نسبت 80:20) انجام شد تا فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز و تجمع نیترات در ریشه ها و برگ های پانزده توده بومی اسفناج ایرانی (spinacia oleracea) در مراحل مختلف نمو گیاه مورد بررسی قرار گیرد. گیاهان در سه دوره زمانی از مراحل 22، 30 و 38 روز پس از ظهور اولین برگ های حقیقی و قبل از گلدهی مورد آزمایش قرار گرفتند. نتایج نشان دادند بیشترین فعالیت آنزیم نیتر...

full text

تجمع نیترات و نیتریت در توده های اسفناج (Spinacia oleracea L.) بومی ایران

نگرانی قابل توجهی در مورد بروز بیماری های ناشی از مصرف سبزی های حاوی نیترات و نیتریت زیاد مانند اسفناج وجود دارد. پژوهش حاضر به منظور بررسی تجمع نیترات و نیتریت در اندام هوایی (برگ و دمبرگ) 44 توده اسفناج (Spinacia oleracea L.) بومی ایران که در شرایط مزرعه رشد یافته بودند، انجام گردید. طرح آماری بلوک های کامل تصادفی شامل 44 تیمار (هر ژنوتیپ یک تیمار) و سه تکرار بود. میزان نیترات و نیتریت به روش...

full text

تجمع نیترات و نیتریت در توده های اسفناج (spinacia oleracea l.) بومی ایران

نگرانی قابل توجهی در مورد بروز بیماری های ناشی از مصرف سبزی های حاوی نیترات و نیتریت زیاد مانند اسفناج وجود دارد. پژوهش حاضر به منظور بررسی تجمع نیترات و نیتریت در اندام هوایی (برگ و دمبرگ) 44 توده اسفناج (spinacia oleracea l.) بومی ایران که در شرایط مزرعه رشد یافته بودند، انجام گردید. طرح آماری بلوک های کامل تصادفی شامل 44 تیمار (هر ژنوتیپ یک تیمار) و سه تکرار بود. میزان نیترات و نیتریت به روش...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

document type: thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید چمران اهواز - دانشکده کشاورزی

Keywords

توده نیترات

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com